Toute coopérative est obligée de mettre une partie de ses résultats en réserve (15%), tant que les réserves n’atteignent pas le montant du capital social. Les réserves sont dites impartageables, car elles ne peuvent pas être distribuées aux sociétaires en cas de liquidation de la coopérative, sauf cas exceptionnels. Les réserves impartageables constituent donc une richesse collective mise en commun par les sociétaires, qui assurent ainsi la solidarité intergénérationnelle entre les sociétaires passés, présents et futurs.